四日市の夜ご飯に天ぷら、刺身と日本酒・地酒。ランチは定食が人気
新型コロナウイルス
感染予防対策について
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店では、次の対策を行っております。
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、
お客様とスタッフの健康と
安全を第一に営業してまいります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。
- ・店内アルコール消毒
- ・店内の換気
- ・店内に消毒アルコールの設置
- ・スタッフのマスク着用
- ・うがい手洗い徹底
- ・周りの方との距離の確保
- ・お客様へのアルコール消毒と検温のお願い
- ・CO2センサーとアクリル板の設置
- ・空気ウイルス除去剤設置
- ・空気清浄機設置
馴染み深く そして上質 に―。 和の技術を駆使した居酒屋料理。
「美味しい和食を肩肘張らずに」。
そんな気軽さが魅力な、四日市市諏訪栄町の「おばんざい ふじまさ」は、
和食の道を長年歩んできた店主による
数々の逸品が自慢です
当店では割烹や懐石料理といった本格的な日本料理の味わいを、居酒屋空間でご提供。
上質な品々をリーズナブルに楽しめるとあって、沢山のお客様からご愛顧いただいています。
大衆的な雰囲気の中で寛ぎながらのお食事は、きっと心和むひと時となる事でしょう。
ご家族の夜ご飯・お仕事帰りの一杯など、どうぞ何気ない日常の一コマとしてふじまさをご活用ください。
天ぷら盛り合わせ
※表示価格は全て税込みです。
860円
肉・魚介・野菜など、
季節の食材を使用した“天ぷら”。
職人の経験と技術により、衣がカラッとなる絶妙な温度で揚げています。
海老・鶏肉・椎茸・ちくわチーズなど、どこかほっとする味わいのものばかり。お食事としてはもちろん、お酒のお供としてもぜひ。
ヒレ肉
ローストビーフ
1,200円
ローストビーフに最適なヒレ肉を使用。
卓越した火入れによって肉の旨味を引き出し、とろける様なやわらかさを生み出しています。
合わせるのは、野菜やフルーツの甘みを利かせた醤油ベースの自家製和風ソース。
さっぱりとした口当たりをお楽しみください。
お造り
盛合わせ
1,100円~
店主自ら厳しい目利きで選び抜いた鮮魚の刺身をお届けします。四季がもたらす脂の乗った旬魚は、鮮度抜群でこの上ない美味しさ。
“鯛の昆布締め”や“締め鯖”といった、
和食の技術を活かした逸品も
味わっていただけます。
常連さんに愛される
一番人気の一皿
里芋の唐揚げ
薄味で煮物にした里芋を、ご注文いただいてから揚げる一品。表面はカリッと、内側はねっとりとしたやわらかさに仕上げており、日本酒はもちろん、焼酎やビールとの相性も間違いありません。常連さんが愛してやまない、当店の一番人気をどうぞご堪能ください。
人気の料理
ふじまさには、他にもお客様に愛される人気の料理がたくさんあります。写真は一例です。
※表示価格はすべて税込みです
スルメイカと里芋の
炊いたん
650円
う巻き
800円
ベーコンポテトサラダ
450円
鯖の味噌煮
750円
生麩の照り焼き
580円
季節のお品書き
女将がアテンドする 地元・三重の 地酒や希少酒
料理の味わいを更に高めるお酒。
地元三重の酒蔵が生み出す地酒をはじめとした、多種多様な銘酒を取り揃えています。
定番のものを常時18~20種類、プレミアムな希少酒も10~20種類ご用意。
入手困難なものも多数ございます。
どれにしようか迷われた際は、ぜひ女将にお声がけください。
召し上がるお料理やお好みに合わせて、最適な1本をご提案します。
お昼のお品書き
※メニューは抜粋です。
- 日替わり炊き込みごはん定食
- 1,080円
白米1,030円
- 天ぷら定食
- 1,250円
白米1,200円
- 国産若鶏の竜田揚げ定食
- 1,100円
白米1,050円
- 国産若鶏の南蛮タルタル定食
- 1,150円
白米1,050円
- 鯛のあら炊き定食
- 1,000円
白米950円
- 和風ロールキャベツ定食
- 1,100円
白米1,000円
- さわら西京焼き定食
- 1,150円
白米1,050円
- ふじまさ御膳(要予約)
- 3,300円
コース
※季節や仕入れにより内容が変わります。
詳しくは店舗までお問い合わせください。
- 牛ひれステーキ付き
贅沢和食コース
(10品) - [2時間飲み放題付き]
お一人様 7,000円(税込み)
[お料理のみ]
お一人様 5,200円(税込み)
お誕生日や記念日、ご接待などにおすすめのコース。
野菜、お肉、魚と当店のおすすめ料理をたっぷりと味わえます。
<コース内容>
おばんざい3種盛り、旬食材の揚げ物、季節の椀物、
お造り盛合わせ、魚の焼き物、煮物、旬食材の天婦羅、
国産牛ヒレステーキ、本日の食事と味噌汁、
本日のデザート
- おすすめ
ご宴会コース
(9品) - [2時間飲み放題付き]
お一人様 6,000円(税込み)
[お料理のみ]
お一人様 4,200円(税込み)
歓送迎会や忘年会、お仲間との気軽なご宴会におすすめです。飲み放題付きで6,000円とお値打ちなコースです。
<コース内容>
おばんざい3種盛り、旬食材の揚げ物、季節の椀物、
お造り盛合わせ、魚の焼き物、煮物、旬食材の天婦羅、
本日の食事と味噌汁、本日のデザート
一品料理
※価格は全て税込みです。
おばんざい
- ゲソと九条ねぎのぬた
- 550円
- レバー甘辛煮
- 450円
- さわら南蛮漬け
- 550円
温物
- 和風ロールキャベツ
- 650円
- 牛すじ大根塩煮
- 800円
- 肉じゃが
- 650円
揚げ物
- アスパラ肉巻き天
- 750円
- 揚げ出し豆腐
- 600円
- 天ぷら盛り合わせ
- 860円
ご飯・〆・甘味
- 鴨そば(温・冷)
- 1,000円
- 玉子かけごはん
- 350円
- 白玉だんご
- 420円
日本酒
※価格は全て税込みです。
- 作 雅乃智
- とっくり 1,400円
グラス 1,000円
- 田光
- とっくり 1,300円
グラス 900円
- 雪の茅舎 山廃純米
- とっくり 1,100円
グラス 800円
- 半蔵 純米大吟醸
- とっくり1,200円
グラス900円
その他、限定酒・希少酒等はSNSで紹介しております。